掃部介(ラーメン) 新富町
好きなラーメン屋「掃部介」が2020年4月に移転すると聞いて、行ってきました。
中華そばのお店です。
私のデフォはラーメンに+100円でもやしトッピング。
このトッピングもやしがめちゃくちゃ量多い。シャキシャキなのでかなり食べ応えあります。麺のほうが先に無くなります。
食べログにもあるように、ラーメンにはデフォで小さいチャーシューが4枚くらい載ってるのですが、このチャーシューもトロトロで美味しいんだよね~~
ビルが古く、中も小ぎれいな感じではないのですが、なんだか何回も食べに来たくなる素朴な味。
移転後は頻繁には通えなくなるな~~
限定のねぎラーメンがいっつも売り切れなので12時ダッシュで食べたい( ;∀;)
あと2回くらい行けたらいいなと思います。
出てくるのも早いので、短い休憩でも行ける貴重なラーメン屋がなくなってしまうのは困る…店を開拓せねば…